DER PUCHER MEER BIERGARTEN IST

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Fürstenfeldbruck bei München – im Naherholungsgebiet, angrenzend an den Badesee „Pucher See“ mit Beachvolleyballfeld, Badebereich und Liegewiese ist die neue Gastronomie mit dem Namen „PUCHER MEER“ als Biergarten, Strandbar und Eventlocation entstanden.

Für das zukünftige Urlaubsfeeling am „PUCHER MEER“ sind die Geschäftsführer der MAHAVI GmbH (Markus Bauer, Hans Schmölz, Viktor Fischer) und ihre Familien verantwortlich.

Das Team der MAHAVI GmbH hat sich europaweit inspirieren lassen, um den gastronomischen Puls der Zeit zu erspüren, aber auch um den aktuellen Herausforderungen der Gastronomie gewachsen zu sein. Das Konzept und die Marke „PUCHER MEER“ entwickelten die Gastronomen eigenständig mit der MAHAVI GmbH.

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Die coronabedingten Einschränkungen in der Gastronomie, wie zum Beispiel die vorverlegte Sperrstunde auf 21 Uhr, die maximale Personenanzahl für Reservierungen (5 Gäste oder 2 Haushalte) sowie die Beschränkung bei Feierlichkeiten (5 Personen), verschärfen sich weiter. Bereits das Marthabräu Wirtshaus schloss aus diesen Gründen am Montag seine Türen und verabschiedete sich in einen Winterschlaf, dem nun auch die Betriebe Parkcafé, Pucher Meer, Bottles’n’Burgers und Martha Pizzarei ab 1. November 2020 folgen.

„Mit voller Leidenschaft sind wir von ganzem Herzen gerne Gastronomen, doch die derzeitigen Rahmenbedingungen führen zu einer großen Verunsicherung bei unseren Gästen, welche letztendlich zu wenig oder gar nicht mehr kommen und ein unternehmerisches, wirtschaftliches Handeln nicht mehr möglich machen“, sagt einer der drei Geschäftsführer Viktor Fischer.

„Angesichts unserer zahlreichen Mitarbeiter in unseren Betrieben, fiel uns diese Entscheidung sehr schwer. Es ist dennoch der richtige Weg, um zu überleben, langfristig Arbeitsplätze zu sichern und auch zukünftig für unsere Gäste da sein zu können.“, sagt Hans Schmölz.

Doch der zuletzt angekündigte „Lockdown Light“ für die Gastronomie stimmt wenig zuversichtlich und lässt die unstetige politische Richtung der weiteren Entscheidungen erahnen.

„Wir handeln jetzt und werden selbstbestimmt unseren Weg gehen, um ganz sicher wiederzukommen“, so Markus Bauer. „Und wir tun alles dafür, dass wir gemeinsam mit unseren Familien, Mitarbeitern und Partnern gestärkt durch diese schwierige Zeit kommen“, sagen die Geschäftsführer, „doch es steht wahrscheinlich im wahrsten Sinne des Wortes eine „stade Zeit“ bevor!“ Was wir jedoch versprechen: „#wirkommenwieder“ und „#wirbleibenfuereuchda“.

#WECOMEBACKSTRONGER

Gerade jetzt sind Solidarität, Wertschätzung und Zusammenhalt wichtiger denn je.
Als betroffene Branche möchten wir zusammenhalten, uns solidarisch zeigen und für den Guten Zweck mit einem eigenen MAHAVI-Family Hoodie die bundesweite Aktion WCBS und deren Projekte unterstützen.
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